Pizza
ファイブピザ 1,650円（税込）
自家製天然酵母の生地で焼き上げる、5SEASONの定番ピザ。半熟卵のまろやかさが、ワインやハイボールにも合います。
Concept
BARだからって、食事に妥協しない
5SEASONが考える料理は、ただお腹を満たすためのメニューではありません。お酒の時間に寄り添う香り、食後に重たくなりすぎない軽さ、それでも一皿として満足できること。30代から60代の大人のお客様が、仕事終わりや2軒目でも自然に頼める味わいを、素材選びから組み立てています。
Meat
肉は配合から相談
肉の卸問屋と相談し、国産合挽き肉を5SEASON用に配合。肉本来の旨みを閉じ込める料理に仕上げています。
Vegetables
野菜も仕入れから
市場から届く旬の新鮮素材を厳選。料理ごとの食感や香り、季節の甘みまで見て選びます。
Rice
佐賀県産さがびより
ご飯ものには、米問屋から仕入れた、香りと甘み、粒立ちに優れた佐賀県産「さがびより」を使用しています。
Dough
自家製天然酵母の生地
ピザ生地、バンズ、バケットには自家製天然酵母を使い、香りと食感まで楽しめるようにしています。
Sourcing & Cooking
仕入れから、すべてにこだわる
5SEASONのメニューに合わせた素材を、仕入れから選んでいます。肉は卸問屋と配合から相談し、野菜は料理ごとの香りや食感を見て選び、米は米問屋から仕入れた佐賀県産「さがびより」を使用しています。
大切にしているのは、素材そのものの味わいです。スパイスや出汁、旬の野菜の甘みが一皿の中で自然に立つように整えています。カレーは鶏ガラとアサリから出汁を取り、48時間煮込む欧風スパイスカレー。ピザ生地、バンズ、バケットは自家製天然酵母を使い、香ばしく軽い食感に仕上げます。
Recommended Food
お酒に合う、
5SEASONの食事
Burger
ファイブハンバーガー 1,500円（税込）
配合から相談した肉厚パティを、自家製天然酵母のバンズでサンドした満足感のある一皿。
Pasta
海老と帆立小柱のバジルパスタ 1,200円（税込）
海老と帆立、特製ジェノベーゼソースの香りを楽しめる一皿。ワインにも合わせやすいパスタです。
Fried Chicken
シェフの唐揚げ 800円（税込）
外はカリッと、中はジューシー。ビールやハイボールに合わせやすい、定番のおつまみです。
Snack Plate
おつまみ肉プレート 900円（税込）
少しずつ味わえる肉料理。ワイン、クラフトビール、ハイボールに合わせやすい一皿です。
Original Snack
洋風ネギトロ 1,200円（税込）
バケットにのせても、そのままでも楽しめる一品。お酒の時間に合うように仕上げています。
Small Plates
一品料理まで、酒に合わせて作る
軽くつまめる一品も、5SEASONではお酒との相性を前提にしています。揚げ物、カプレーゼ、サラダ、チーズまで、味の強さと食べ疲れしないバランスを整えています。
Pairing
料理に合わせて、酒も選ぶ
料理を作り込んだうえで、合わせるお酒も選びます。横浜君嶋屋のワインと、ベアードブルワリーのクラフトビール。どちらも5SEASONの食事をより楽しんでもらうための大切な柱です。
Yokohama Kimijimaya
横浜君嶋屋セレクトのワイン
明治25年創業の横浜君嶋屋は、料理と一緒に楽しむ「食中酒」を大切にする横浜の老舗酒販店です。5SEASONでは、ピザ、肉料理、パスタに合うワインをセレクトいただき、ボトルでも頼みやすい価格帯でご用意しています。
ワインリストを見る
Baird Brewery
ベアードブルワリーのクラフトビール
2000年に沼津で始まり、現在は静岡・修善寺にも拠点を持つベアードブルワリー。素材の風味と香りを大切にした個性あるクラフトビールを、5SEASONでは950円（税込）でご用意しています。
クラフトビールを見るScene
この料理を、夜遅い時間にも
野毛 2軒目 ご飯
飲んだ後でも、ちゃんと一皿
軽いおつまみだけで済ませたくない夜に、ピザやバーガー、肉料理を選べます。
日ノ出町 バー 食事
お酒と食事を一緒に
ワイン、クラフトビール、ハイボールに合わせて料理を選べる、食事も楽しめるバーです。
深夜ご飯
朝5時まで、食事の選択肢を
仕事終わりが遅くなった日も、締めの一皿がほしい夜も、税込価格のメニューから選べます。